DEMONSTRASI PENANAMAN STEVIA SEJENIS HERBA BERDAUN MANIS, TAPAK EKSPO PERTANIAN & PESTA KONVOKESYEN UPM 2011

 

DEMONSTRASI PENANAMAN DAN
PASCA TUAI STEVIA REBAUDIANA
SEJENIS HERBA BERDAUN MANIS

SEMPENA EKSPO PERTANIAN & 
PESTA KONVOKESYEN UPM 2011

DI BUKIT EKSPO, TAMAN PERTANIAN UNIVERSITI ( TPU )

UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA, SERDANG, SELANGOR
YANG BERLANGSUNG DARI
14 HB - 19 HB OKTOBER 2011

PAKLONG DAN ANAK-ANAKANDA SEBUK 

MEMBUAT PERSIAPAN MENGATUR 

POKOK-POKOK DAN KELENGKAPAN DEMONSTRASI STEVIA

BELUM MULA DEMONSTRASI LAGI,

PENGUNJUNG SUDAH TAK SABAR 

NAK BERTANYAKAN KEBAIKAN 

" STEVIA SEBAGAI PENGGANTI GULA "

PAKLONG MENGUMUMKAN AKAN MEMULAKAN DEMONSTRASI 

PENANAMAN DAN PASCA TUAI STEVIA

PERTAMA SEKALI, PAKLONG HANYA MEMPERKENALKAN DAHULU

" APA ITU STEVIA "

Stevia Rebaudiana adalah pokok anugerah Allah s.w.t yang tidak ternilai.

Stevia berasal dari Paraguay dan ekstraknya mempunyai

kemanisan 200-300 kali gula biasa.

Daun tanpa proses adalah 15 hingga 30 kali manis daripada gula biasa.

Sejak 1500 tahun dahulu kaum Indian Gurani telah mengguna Stevia

sebagai pemanis dan juga sebagai ubatan tradisional.

Stevia tidak mempunyai calorie dan karbohidrat.

 Ianya Selamat di gunakan oleh semua lapisan masyarakat.

CARA-CARA PENANAMAN

 

Stevia ditanam menggunakan potongan pucuk pokok.

Sesetengah mengguna biji tetapi kaedah ini tidak menjamin

kemanisan yang konsisten.

 

Tanah mesti tanah gembur bercampur pasir dan tidak menakung air.

pH tanah pula 5.0 - 8.8 dan suhu ialah 16 – 29 C.

Baja yang diguna mestilah jenis organik.

 

HASIL

Hasil Stevia adalah daun dan bunga.

Pokok Stevia mula boleh dituai selepas 3-4 bulan penanaman.

Selepas itu setiap bulan daun Stevia beserta dahan boleh dituai.

Hayat komersial Stevia ialah 3 tahun.

Tiap pokok dianggarkan dapat menghasilkan

sebanyak 100 gm hasil setahun.

Anggaran pendapatan hasil daun ialah 1 juta gm bagi 1 ekar setahun.

PAKLONG MENUNJUKKAN BAGAIMANA 

CARA POKOK STEVIA DI TUAI

UNTUK MENDAPATKAN HASILNYA

PAKLONG MENUNJUKKAN CARA-CARA 

MELERAIKAN DAUN-DAUN STEVIA DARI BATANG TUAIAN

SETELAH MELERAIKAN DAUN-DAUN TERSEBUT,

HENDAKLAH DI BASUH DAN DI JEMUR KERING

CARA MANUAL PENGERINGAN ADALAH 

DENGAN MENJEMURKANNYA 

DI BAWAH CAHAYA MATAHARI YANG TERIK 

HINGGA DAUNNYA MENJADI KERING DAN RAPUH

SETELAH BENAR-BENAR KERING DAN RAPUH,

HENDAKLAH DI SIMPAN KE DALAM BEKAS 

ATAU PLASTIK KEDAP UDARA

BAGI MENGEKALKAN RAPUH

NAMUN JIKA IA KEMBALI LEMAU ( LAYU )

JEMUR SEMULA HINGGA KERING DAN RAPUH SEMULA

DAUN KERING YANG BENAR-BENAR KERING DAN RAPUH

BOLEH DI KISAR HALUS MENGGUNAKAN BLANDER KERING

MENJADI HANCUR DAN HALUS ( GREEN DUST )

( TAPIS AGAR MENDAPATKAN YANG LEBIH HALUS )

UNTUK DI JADIKAN GULA DALAM MASAKAN  DAN MINUMAN

PAKLONG MENUNJUKKAN CARA 

PENANAMAN ANAK POKOK STEVIA

KE DALAM PASU DAN CARA-CARA PENJAGAANNYA

ANAK-ANAKANDA PAKLONG MEMBERI 

CUBA RASA AIR KEPADA PENGUNJUNG,

DAUN STEVIA KERING YANG SUDAH DI JADIKAN TEH

EMMM...MANISNYA, MEMANG SUDAH MANIS 

" TEH TANPA GULA "

DAUNNYA RENDAM DI JADIKAN TEH,

MANAKALA GULANYA ADALAH MANISAN DAUNNYA

" TEH STEVIA - 2 in 1 "

TANPA ANGIN PERUT, KALORI, GLYCEMIC, TOKSID

DAN MENURUNKAN KADAR GULA DALAM DARAH

TERIMA KASEH KEPADA PENGUNJUNG 
DAN PUSAT JUALAN TPU, 

TAMAN PERTANIAN UNIVERSITI,

UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA